2011年05月18日
漬けますよ～
暑くなってきたことだし、そろそろだよね、と取り出しましたのはこちら
ゼロからぬか床を作ることはようやらん!!(笑)
今年は初めて生協のでやってみます
規定量の水を入れて、よ～く混ぜ合わせて
試しに軽く塩をまぶしたキュウリを入れて
きちんとぬかをかぶせたら口を閉めて冷蔵庫にＩＮ
これで明日の夕方には出来上がり～
最初の一回は塩分が強かったりして捨てた方がいいけどね
もちろん、ここからはぬか床にビール混ぜたり、塩分調整したり手は加えますよ
去年はアキレス腱断裂で動けなくなったから、中途半端にダメにしちゃっただけに
今年の夏はキチンとね(うちは冬場は需要が減る為、夏しかやらないの）
そろそろ梅酒やらっきようも準備しなくちゃね
そして、久しぶりにやるか？梅干し
これは悩む(^^;)
ゼロからぬか床を作ることはようやらん!!(笑)
今年は初めて生協のでやってみます
規定量の水を入れて、よ～く混ぜ合わせて
試しに軽く塩をまぶしたキュウリを入れて
きちんとぬかをかぶせたら口を閉めて冷蔵庫にＩＮ
これで明日の夕方には出来上がり～
最初の一回は塩分が強かったりして捨てた方がいいけどね
もちろん、ここからはぬか床にビール混ぜたり、塩分調整したり手は加えますよ
去年はアキレス腱断裂で動けなくなったから、中途半端にダメにしちゃっただけに
今年の夏はキチンとね(うちは冬場は需要が減る為、夏しかやらないの）
そろそろ梅酒やらっきようも準備しなくちゃね
そして、久しぶりにやるか？梅干し
これは悩む(^^;)
この記事へのコメント
偉いなぁ～( ~っ~)/
私みたいなおおざっぱなA型には無理だわ(-_-#)
私みたいなおおざっぱなA型には無理だわ(-_-#)
Posted by みっこさん at 2011年05月18日 20:00
漬けてもらいたいｻｯｶｰ班がたくさんいますが（笑）
Posted by 野獣 at 2011年05月19日 08:10
みっこさん さまへ
大差ない多分同じタイプのＡ型だと思うに(笑)
大差ない多分同じタイプのＡ型だと思うに(笑)
Posted by べもんぺんぎん
at 2011年05月20日 22:06
at 2011年05月20日 22:06野獣 さまへ
ん!?
サッカー班の誰かを漬けるの？
誰かが漬け物が欲しいの？
どっちかな？(笑)
ん!?
サッカー班の誰かを漬けるの？
誰かが漬け物が欲しいの？
どっちかな？(笑)
Posted by べもんぺんぎん at 2011年05月20日 22:08
at 2011年05月20日 22:08