べもんぺんぎんのパワフルDays

こんばんは
お彼岸とは思えない暑い１日でしたね

とりあえず朝から仏様におはぎを作り



そのあとは、おでかけ♪

Love Port Town開催中のライフポートへ
とりあえず、館内をさ迷い
(ライフポートは細切れの会場なので階段移動が多いのが難点よね)

可愛い物をいろいろ愛でつつ
「金色の翼」ブースにたどり着いたなら、親分不在
お弟子さん方、親分の知り合いと思いびびりぎみ？(笑)
アロマの香りに癒されて～満足♪

次女と友人はお初の蘭香さんとこでお習字体験





同じ字を書いても見事に性格が出てましたねぇ

そして、今日の私たちのメイン
ドイツのお料理の親子体験
「豚肉の薄切り ソーセージ詰め キャベツ添え」を作ります

フォルクスワーゲンさんから売り出される？というお話のふっといソーセージを薄切り豚肉で巻いて



焼き色をつけたら
ざく切りキャベツと



ブイヨンで蒸し煮にしたら
ソーセージを取り出して
キャベツをお皿に盛り付け
残ったソースに生クリームとマスタードと塩コショウを加えて、とろみつくまで煮込んだらお皿のキャベツの回りにかけて、ソーセージを乗せて完成!!



時間の都合で講師の先生のデモンストレーションのみだったアプリコットケーキとともに



大変おいしくいただいて参りました～

ソーセージを肉で巻く、という発想は今まで持ち合わせて無かったねぇ…
とってもおいしく、お手軽だったので、自宅でも試してみたいレシピです♪

さぁ、三連休第２段も終了
いよいよ祭りモードに突入いたします