べもんぺんぎんのパワフルDays

我が家のリビングからですが…

どすごいくんのバースデーと

ぶるままんの永遠の14歳のバースデーと

オガサンJr.の誕生

を祝いつつ…

どすごいブログの益々のご発展と

ブロガーの皆様がたのご多幸を祈念しまして…

では、みなさま、かんぱーーい＼(^o^)／




あーー!!なまびいるがのみたいっ!!

みなさま、これからもよろしくお付き合い下さいね  

昨晩の私はクイックべもんさん♪

火曜日は次女のスイミングで夕方外出するので、あのみっこさんでお馴染みの｢クイックパック｣が我が家も大活躍!!

必要な分だけの材料がカットされて調味料と共にパックされて来るからササッと出来ちゃいます(^-^)

先ずは｢油淋鷄｣



下味のついた鶏肉を片栗粉をまぶして油で揚げねぎのみじん切りと調味料をかけたら出来上がり




このたっぷりのネギのみじん切りも自分で切らなくていいんですよ、奥さん!!


お次は｢エビのチリソース｣




エビに片栗粉をまぶしてフライパンで炒めます。私は鶏肉を揚げた後エビも揚げちゃいました。フライパンでみじん切りのネギとショウガをいためチリソースを加えて最後にエビを戻して絡めます。添付の揚げはるさめをお皿に敷きエビチリを盛り付けます。




エビの下処理で手に臭みが付く心配もないし揚げはるさめもついて見栄えもいいのよーー(^^)

最後は｢韓国風たまごスープ｣



鍋にお湯を沸かしトッポギを入れます。浮いてきたらスープの元と青菜を加え、更にとき卵を加えてお好みの固さで火を止めます。器によそいネギのみじん切り、ちぎった韓国のり、白ゴマを乗せて、完成!!




三品のなかで唯一、卵はご家庭でご用意下さいね

でもって、一番心配なお味の方も、本格中華のお味です(^^)本当に美味しいです♪

一度も包丁を使わない手抜きゴハンとは思えませんよ(^^;

メニューに行き詰まりを感じたり、どうしても忙しい曜日がある奥さーーん、いかがですかぁ!?(^o^;)

ちなみに今夜はきちんと全部手作りですよ(^^;

やるときはやります(^-^)b

それはまた、後から…？  

どすごいくん、お誕生日おめでとうございます＼(^^)／

私はちょっと後から参加のブロガーなので自分の一周年はもう少し後だけど…

一年とは思えない程の内容の濃さを感じるのは私だけじゃないはずです(^^;

素敵な出会いをたくさんありがとうございます(^o^)
まだまだ楽しいことたくさんの｢どすごい｣であってくださいねーー(^^)v





そして…

ぶるまちゃん、Happy Birthday!!

永遠の14歳、ということなので多分今回も14歳のバースデーだと思うけど…(^^;

あの、体力勝負の息子達を筆頭に四人育てながら…更には店を切り盛りする…

あの、小さな身体の何処にそんなパワーが!?と思わせるほどのエネルギッシュなこれまた素敵なレディ？マダム？です

またまた素敵な幸せたっぷりの一年でありますように(*^▽^)/★*☆♪